Vogliamo cominciare questo articolo descrivendovi subito il perché coltivare le erbe aromatiche.
Intanto partiamo col dire che il motivo che accomuna tutti, sia chi le coltiverà nell’orto che chi le coltiverà in casa, è uno solo: le erbe aromatiche sono fantastiche in cucina.
Ma volgiamo soffermarci, in particolar modo, sui benefici di cui godranno coloro che decideranno di dedicare un piccolo spazio all’interno dell’abitazione per la coltivazione delle erbe aromatiche: le piante in casa creano un ambiente armonioso; facilitano il rilassamento; migliorano l’umore; purificano l’aria dalle sostanze inquinanti prodotte dalle vernici di cui sono ricoperti i mobili, dalle micropolveri – inevitabili in città – e persino dalle radiazioni emesse degli elettrodomestici; assorbono l’anidride carbonica che produciamo respirando e ci restituiscono ossigeno. Nel caso delle erbe aromatiche, poi, vogliamo parlare del profumo che possono sprigionare?
Veniamo adesso al come coltivare le erbe aromatiche in casa
Cosa ti serve
• Vasi: puoi scegliere fra vasi in plastica o in terracotta. I primi sono più pratici e leggeri, i secondi più belli, funzionali ed ecologici. Tutto dipende da dove posizionerai i tuoi vasi.
• Sottovasi: indispensabili per trattenere l’acqua e non combinare disastri in casa.
• Argilla espansa: ha una funzione drenante che evita i ristagni d’acqua, in modo che le piantine non marciscano. Se ne fa uno strato in fondo al vaso: il terriccio rimarrà uniformemente umido e non si creeranno ristagni.
• Terriccio universale: meglio ancora se mescolato con un pochino di sabbia, per un effetto drenante migliore.
• Concime: serve a mantenere il terriccio fertile.
• Germogli di erbe aromatiche: soprattutto se non hai una grande dimestichezza con le coltivazioni, le piantine già germogliate sono la soluzione migliore rispetto ai semi.
Dove posizionarle
Una piantina, per crescere bene, ha bisogno di tanta luce e deve stare alla larga da fonti di calore artificiale, come termosifoni e condizionatori. I luoghi più indicati sono quelli della zona giorno.
• Mensole in cucina: spazio permettendo, la cucina è il luogo ideale per coltivare le tue erbe aromatiche. Sempre a portata di mano!
• Fioriere alla finestra: quale posto migliore per godere della luce che le fa crescere forti e rigogliose!
• Giardino verticale: se il tuo problema è lo spazio, il giardino verticale è una buona soluzione. In fondo, basta davvero un piccolo pezzo di parete per allestire una struttura che possa contenere tutte le tue erbe aromatiche.
Quando piantarle
Siccome il clima indoor è costante – niente caldo rovente e niente gelate – il periodo della piantagione o della semina non fanno differenza. Ogni momento è buono per cominciare a coltivare le tue erbe aromatiche.